Fangfrisch in den Sommer

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Fangfrisch in den Sommer, Workshop über Austern, Krustentiere und Fische von Donnerstag, 3. Mai 2018 in der Firma Hügli zusammen mit Dörig & Brandl AG, Schlieren und St. Margrethen. Steinbutt und Seezungen aus Zuchtbetrieben erkennt man an den weniger schön weissen Bäuchen und den gefleckten dunklen Seiten. Fischfrisch kann bis über 10 Tage alt sein, wird bei 0°C gelagert und Transportiert.

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